2012/2/8 14:46

原料：

青蘿卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精鹽3克。

做法：

1、將青蘿卜洗凈去皮，切成細絲，用涼開水過一遍，控凈水分裝盤。

2、加入精鹽、白糖、米醋、香油拌勻即成。

烹飪關鍵：

用涼開水將蘿卜絲浸洗后，要把水控凈。

特色：

酸甜脆嫩，爽口。