2012/2/8 14:52

授權原創博客：yaya小舍
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這道菜沒有那么多講究，很簡單，味道也還不錯，大家不妨嘗試一下……

材料：

豬心兩個，花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，李錦記鹵汁，鹽

做法：

1、豬心切開洗凈血污，切片；放入冷水中燒開，撇去浮沫繼續煮3-4分鐘，撈出

2、花椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，李錦記鹵汁兩大勺，鹽適量，加一大碗水燒開，繼續燒兩分鐘。

3、燒好的汁，涼成溫熱，倒入煮好的豬心，泡2個小時即可

吃的時候可以澆點蒜汁！

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