2012/2/8 14:50

原料：

藕半斤切丁，泡椒約二十個及鹽水汁兩湯匙，蔥四棵切段，老姜一小塊、蒜兩瓣均切片，將白糖一咖啡匙、味精適量，鹽適量加入純凈水（加水后，汁以淹過藕為宜）放入裝泡椒的碗中待用。

做法：

1、鍋置火上加水澆沸，倒入藕丁，燒沸后煮五、六分鐘。