2012/2/8 18:19

新樂園 blog

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現在經臨床醫學表明，苦蕎麥具有降血糖、降血脂、擴張動脈血管、增強毛細血管彈性、增強免疫力的作用。這些作用與苦蕎麥所含的營養成分有關。

常在外面吃飯、吃多了酒肉，都可以在飯后來喝此茶來消食去膩調理腸胃。空腹、還有低血糖癥狀的不要喝，絕對能使頭昏眼花。 

自制蕎米茶

原料：

早餐苦蕎、開水。

這是新鮮的苦蕎，泡一次茶的用量。

做法：

1、平底鍋預熱，開小火，放入蕎米；

2、用木勺撥炒，或是晃動鍋體來炒制，不能讓其糊鍋炒焦就不好了。炒制香味出顏色變得金黃就可以了；

左邊的是炒好的，右邊的是沒有炒的。