2012/2/8 18:14

該酒選用肥碩大米或糯米、高粱為原料，以優質小麥制成大曲為糖化發酵劑，采用伏曲，經地窖發酵，醅香蒸酒，摘取酒身，貯存陳釀，老酒為底，精心勾兌，調味裝瓶等工序而成。

四特酒其香聞之清雅，飲后濃郁，回香獨特，其味入口醇甜綿軟，味感綿長，酒體香味物質協調，飲之不干口、不上頭，且香氣噴發，溢滿于室，回味恰到好處，嗝香愉快，有心曠神怡之快感。屬于其他香型大曲酒，酒度為54度。周恒剛詩曰：酒綿恰是觀音柳，味洌猶如羅漢松。