2012/2/8 18:18

風中彩虹的美味情緣 blog

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薄荷玫瑰花茶

原料：干燥玫瑰花數朵、新鮮薄荷葉適量。

做法：

1、薄荷葉用水沖洗干凈；

2、玫瑰花和薄荷葉放入杯中，倒入90度的熱水沖泡，待香氣溢出；

3、可續水三次；

4、味道香甜清涼，最好不加冰糖或蜂蜜，方是自然、健康的飲法。

注：

1、薄荷的成分受熱易發揮，所以不要用剛開的水沖泡，九十度左右的熱水即可（這一點幾乎適用于所有的花草茶）。

2、薄荷有興奮神經、提神醒腦的作用，不宜晚上食用飲用。

3、孕期、哺乳期的女性，不要食用薄荷。玫瑰花也不適宜孕婦飲用。

4、干燥玫瑰花要用茶葉店、超市茶葉柜臺的食用干燥玫瑰花，千萬不要用花店的鮮玫瑰花。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100afvq.html