2012/2/8 18:15

原料：

愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）1/2—1oz、方糖、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。

做法：

1、愛爾蘭咖啡高腳杯中先加1/2—1oz愛爾蘭威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），上面再放專用架，用酒精燈燒熱使其溶化；

2、將沖調好的咖啡倒入杯中，約8分滿；

3、注入適量的鮮奶油；

特色：

香濃醇烈，是喝咖啡的另一境界。加上愛爾蘭威士忌的“Irish Coffee”酒香濃烈，成本較一般咖啡高，但頗能提升用咖啡的樂趣與浪漫境界。專人服務、非常高級尊貴的咖啡。很適合男性晚上飲用。