2012/2/8 18:20

食全食美的五味人生 blog

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今天研究了一道新的白蓮養生甜品，我用它作為減肥期間的早餐服用，高蛋白低脂肪的搭配，再配合美白補鈣的牛奶，高膳食纖維美白的杏仁粉，就成就了一道養顏美容的蓮子杏仁露了。

記得美容大王大S的書中就提到她的瘋狂美白經驗，多吃白色食物對美白肌膚功不可沒。S每天都會喝杏仁牛奶，豆漿等，薏仁粉也常常服用。

夏天還可以冰鎮后服用，考生用來做早餐，調一個雞蛋，安神又補腦。大棗，蓮子，更米同煮，可以補鐵養胃。在冰糖蓮子羹中加入一個雞蛋，還能夠養心除煩，安神固胎。只需要簡單的幾步驟。

白蓮杏仁露

原料：

馬廣濟一級杏仁粉（私房小廚也不錯）、純鮮奶200毫升、建寧白蓮50克。

做法：

1、先將白蓮放入開水中燙一分鐘；

2、倒入罐盅內，加水蓋過蓮子，灑一勺白糖或冰糖；

3、放入開水中加蓋隔水蒸，20分鐘后關火。冷卻隨吃隨取。上班族這些步驟可以放在晚上哦；

4、早餐：一杯鮮奶，放入微波爐中火轉2分鐘；

5、加入加熱后的蓮子，一勺美白杏仁粉，攪拌均勻即可。

茜子私房話：

這道甜品可以作為減肥期間的健脾養胃補品，也可以作為腦力勞動者的夜宵，兒童服用還具有補鈣效果。愛漂亮的女生可以經常燉一些蓮子白木耳紅棗湯，“平民燕窩”加上建蓮的滋補，具有很好的潤膚抗皺效果。