aa视频在线观看_在线免费av网址_91精品午夜视频_欧美小视频在线观看_亚洲国产一区二区三区在线观看_最新日韩av在线_亚洲人123区_欧美三级日韩在线

客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 飲食文化 > 正文

端午節的習俗

2012/2/8 15:37

我國民間過端午節是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式:

賽龍舟

賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。

其實 ,“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。

后來,賽龍舟除紀念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。

江浙地區劃龍舟,兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上,張燈結彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”,以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節賽龍舟,紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區,劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區,每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

清乾隆二十九年(1736年),臺灣開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。

此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農歷五月初五),在屈原的第二故鄉中國湖南岳陽市,舉行首屆國際龍舟節。在競渡前,舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內,由運動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60余萬人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。

端午食粽

端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。

據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。

晉代,粽子被正式定為端午節食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

佩香囊

端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。

懸艾葉菖蒲

民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。

艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。

菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的“衛生節”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采藥,則是我國各國個民族共同的習俗。

懸鐘馗像

鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發,夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時,一律張貼,以驅邪魔。

掛荷包和拴五色絲線

應劭《風俗通》記載:“五月五日,以五彩絲系臂,名長命縷,一名續命縷,一命辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。

中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。

孟元老的《東京夢華錄》卷八記載:端午節物,百索、艾花、銀樣鼓兒,花花巧畫扇,香糖果子、粽小,白團。紫蘇、菖蒲、木瓜、并皆茸切,以香藥相和,用梅紅匣子盛裹。自五月一日及端午前一日,賣桃、柳、葵花、蒲葉、佛道艾。次日家家鋪陳于門首,與五色水團、茶酒供養。又釘艾人于門上,士庶遞相宴賞。

陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形,或帶或釘門上,以禳赤口白舌,又謂之搐錢”。以及另一種“蚌粉鈴”:“端五日以蚌粉納帛中,綴之以綿,若數珠。令小兒帶之以吸汗也。”這些隨身攜帶的袋囊內容物幾經變化,從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節特有的民間藝品。

類似還有飲雄黃酒:此種習俗,在長江流域地區的人家很盛行。游百病:此種習俗,盛行于貴州地區的端午習俗。

最受歡迎的家常菜

更多
国产精品理论片| 99久久免费精品高清特色大片| 91精品国产综合久久久久 | 亚洲欧洲三级电影| 性欧美ⅴideo另类hd| 精品在线免费观看| 男生女生差差差的视频在线观看| 在线一区视频| 亚洲视频免费一区| 99riav国产精品| 爱草在线视频| 免费在线成人| 中文在线天堂网| 日韩国产欧美三级| 在线看小视频| 国产一区二区三区在线观看免费视频 | 国产成人午夜高潮毛片| 超碰免费在线观看| 国产在线精品免费| 成人日韩欧美| 国产精品美女久久久久久久久| 伊人久久国产| 亚洲一卡二卡三卡四卡无卡久久| 91嫩草国产线观看亚洲一区二区| 午夜av电影一区| 狼人精品一区二区三区在线 | 亚洲青色在线| 头脑特工队2在线播放| 视频一区二区不卡| 国产系列电影在线播放网址| 国产aⅴ综合色| 丰满大乳少妇在线观看网站 | 欧美哺乳videos| 欧美成人69av| 在线观看黄色| 91啪亚洲精品| 激情亚洲小说| 欧美日韩国产一二三| 日韩精品影视| 裸体av在线| 国产福利91精品一区| 忘忧草在线日韩www影院| 亚洲电影一区二区三区| 你懂的一区二区三区| 亚洲精品国产精品乱码不99按摩| 亚洲一区二区三区四区五区午夜| 中文字幕在线视频网| 成人av网在线| 伊人久久一区| 欧美一区二区三区四区视频| 亚洲人成毛片在线播放女女| 超碰97在线免费观看| 国产精品久久久久久久久免费樱桃 | 伊人久久大香线蕉av超碰演员| 亚洲а∨精品天堂在线| 91麻豆视频网站| 欧州一区二区三区| 欧美zozo另类异族| 日韩激情一二三区| 激情av在线| 欧美影院一区二区三区| 在线观看日韩av电影| 九七久久人人| 亚洲一区二区三区爽爽爽爽爽| 亚洲男人都懂第一日本| 视频免费在线看| 国产亚洲自拍一区| 亚洲精品3区| 伊人国产在线看一| 国产精品乱人伦中文| 女人丝袜激情亚洲| 日韩二区三区| 亚洲精品伦理在线| 亚洲一本二本| 在线观看中文字幕的网站| 欧美性猛交xxxx久久久| 欧美日韩一区二区国产| 中文字幕在线播放网址| 在线亚洲免费视频| 日本在线不卡一区| 丰满少妇一区| 亚洲欧美中文在线视频| 26uuu久久天堂性欧美| 日本韩国欧美超级黄在线观看| 1069男同网址| 国产嫩草影院久久久久| 精品久久久亚洲| jyzzz在线观看视频| 欧美日韩美女在线| 国产精品亚洲欧美| 中文一区一区三区高中清不卡免费| 91精品麻豆日日躁夜夜躁| 精品一区二区三区免费播放| 99久久999| 二区三区中文字幕| 中文字幕在线不卡一区二区三区| 亚州av乱码久久精品蜜桃| 国产激情视频在线观看| 欧美日韩一级大片网址| 国产精品996| 亚洲精品国产精品粉嫩| 国产二区视频在线观看| 欧美午夜片欧美片在线观看| 视频精品一区二区| 欧美日韩黄网站| 天堂在线中文资源| 欧美日韩亚洲一区二| 久久精品噜噜噜成人av农村| 日韩精品三级| 国产视频精选在线| 欧美日韩一区二区三区四区五区| 国产一区二区成人久久免费影院| 欧美jizz19性欧美| 国产二区在线播放| 欧美一区二区三区思思人| 成人动漫一区二区三区| 日韩精品永久网址| 色黄视频在线观看| 午夜黄色一级片| 精品久久久中文| 国产精品一区专区| 清纯唯美亚洲综合一区| a√中文在线观看| 国外亚洲成av人片在线观看| 亚洲激情成人在线| 麻豆freexxxx性91精品| 日韩人体视频| jizz一区二区三区| 黄色仓库视频网站| 日本韩国一区二区| 99视频一区二区| 亚洲手机视频| 秋霞影院一区| 成人免费网址| 丁香婷婷自拍| 欧美午夜不卡在线观看免费| 久久嫩草精品久久久精品一| 久久久久国产精品| 日本久久一区| 欧洲日本在线| av天天av| 欧美性色视频在线| 久久久久久亚洲综合| 亚洲欧美日韩国产一区二区| 久久精品国产亚洲blacked| 蜜臀av在线播放| 满满都是荷尔蒙韩剧在线观看| 欧美三级一区二区| 中文字幕一区二区在线播放| 精品一区二区影视| 欧美精品福利| 欧美男人操女人视频| sm在线播放| 在线播放的av| 精品国产乱码久久久久久久久| 一区二区三区久久久| 成人黄色大片在线观看| 国产精品美女久久久| 禁断一区二区三区在线| 欧美成人家庭影院| 欧美精品videosex| 永久免费在线观看| 日韩电影第一页| 91久久精品一区二区三区| 国产精品二区一区二区aⅴ污介绍| 蜜桃一区二区三区在线| 一区二区三区在线| 亚洲97av| 麻豆国产一区二区三区四区| 2019中文字幕在线电影免费 | 国产精品亚洲一区二区三区在线| 狠色狠色综合久久| 精品国产91| jazzjazz国产精品久久| 视频一区在线免费看| 成人看av片| 国产综合在线观看| 亚洲欧美综合另类中字| 欧美一区二区三区公司| 亚洲.国产.中文慕字在线| 国产精品水嫩水嫩| 99热99精品| 国产精品一二一区| 日本不卡视频在线观看| 在线观看一区视频| 在线精品小视频| 成人精品亚洲| 婷婷综合福利| 开心激情综合| 国产精品一线| 日本精品视频| av日韩一区| 日韩伦理一区二区| 日韩经典一区| 先锋欧美三级| av亚洲一区二区三区| a一区二区三区| 综合另类专区| 性欧美hd调教| 男人天堂久久|