2012/2/8 15:35

在大多數(shù)英國(guó)人的家庭是一日四餐，即：早飯、午飯、茶點(diǎn)和晚飯。當(dāng)然這可以說(shuō)是一般富裕家庭的標(biāo)準(zhǔn)。

用早飯的時(shí)間大約是早晨七點(diǎn)至九點(diǎn)之間。早飯的花色品種主要是：用燕麥或大麥片、牛奶、糖或鹽做成的麥片粥，火腿蛋(蛋分煎蛋或煮蛋兩種)，涂奶油或桔子醬的面包。 大約中午一點(diǎn)鐘用午餐。一般是冷肉、土豆和用黃瓜、蕃茄、胡蘿卜、萵苣及甜菜頭等做成的涼拌菜。多數(shù)人在午飯時(shí)僅僅喝些水，有些人喝些酒或啤酒。即使在富裕的家庭中，習(xí)慣上中午是不喝帶有酒精的飲料，諸如威士忌或白蘭地。

下午四、五點(diǎn)鐘之間的茶點(diǎn)乃是一天中非正式的用餐。假若你去訪問(wèn)朋友，你可以不用被邀請(qǐng)或事先打招呼就可以隨便去喝茶。喝茶是比較隨便的，每人都拿著一個(gè)茶碗、一個(gè)茶碟和一個(gè)小茶匙，茶碟里放著餅干和糕餅。蛋糕、面包或餅干等不能先吃，同時(shí)，不要往自己的碟子里同時(shí)放兩塊蛋糕或面包片。

晚餐是一天中最主要的，是正餐。許多人在吃晚餐時(shí)還要換上正式的晚禮服。假如你被邀請(qǐng)去吃一頓晚餐，你必須弄清楚你是否需要穿一件晚禮服。因?yàn)榧偃缒悴活A(yù)先了解的話(huà)，在你赴宴時(shí)，只有你一個(gè)人穿著便服的話(huà)，你會(huì)感到十分窘迫不安。晚餐一般是在晚上七時(shí)半，全家人都正襟危坐地聚集在餐桌旁，一家之主坐在長(zhǎng)方桌的一頭，主婦坐另一頭。如果有客人，那么他就要坐在榮譽(yù)的座位上，那就是主婦的右首。如果有幾位客人，那么榮譽(yù)座位就由最重要的客人坐。在晚餐進(jìn)行中，你可以和坐在你左右兩邊的人進(jìn)行交談，但是不能和離你很遠(yuǎn)的人談話(huà)。