2012/2/8 18:28

1、往魚嘴里滴幾滴白酒，然后放在陰涼黑暗的地方，蓋上能透氣的蓋，可延長存活時間。

2、把芥菜子研磨成粉，與鮮魚拌和放在密封的容器里，可保鮮四五天。

3、將殺好的鮮魚放入2%左右的鹽水中，浸泡15分鐘，這樣處理過的魚在30℃的氣溫下，放幾天也不會腐敗。

4、將沖淡的醋灑在魚肉上，即使在炎熱的夏天也可存放一天不壞 。