2012/2/8 19:09

平常禪 blog

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廈門小吃

餐前小菜，開胃蘿卜、泡椒鳳爪和酸辣涼粉，鳳爪8元一份，兩外兩道小菜4元一份。量都十分大氣，如北方漢子。

在廈門吃飯，當然離不了海鮮。海蠣煎，廈門的特色菜。這道菜，被兩位小朋友包圓了。12元一份。海蠣新鮮，就是煎的火候過了一些，但是比起很多本地食肆，味道上拿捏的還是不錯。

蒜蓉蒸扇貝，這是一道很取巧的菜，容易做，味道八九不離十。我喜歡底下的粉絲。扇貝1.5元一個。