2012/2/8 19:07

擺渡廚房工作室 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

海鮮粉絲沙拉

是以鮮蝦，魷魚(yú)，海虹，粉絲為原料，放入洋蔥、辣椒、檸檬汁及泰國(guó)辣醬調(diào)制而成，酸辣開(kāi)胃，既有海鮮的鮮美，又有粉絲的爽滑。

冬陰功湯

冬陰功湯是泰國(guó)國(guó)湯，據(jù)說(shuō)是御膳房專(zhuān)門(mén)做給皇上喝的，功效據(jù)說(shuō)相當(dāng)于“蟻力神”兌了“太太口服液”，有滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。

冬陰功湯以酸辣為主，用新鮮的香料（南姜，檸檬葉）煮制而成，放入鮮蝦、小辣椒、淡奶、魚(yú)露。而后裝在精致淳樸的泥質(zhì)燒爐里，四個(gè)人吃足矣。