2012/2/8 19:05

成都制作三大炮紅糖涼糍粑的店家很多。猶以“福禱軒耗子洞”的風(fēng)味醇正，質(zhì)量精良，1990年經(jīng)市政府組織評(píng)定，授予福祿軒耗子洞的三大炮“成都市名小吃”稱號(hào)。成都市雙流縣李長(zhǎng)清制作的三大炮得自祖?zhèn)鳎?990年6月在成都市第二屆個(gè)體名小吃評(píng)展會(huì)上，獲傳統(tǒng)獎(jiǎng)；1989年李長(zhǎng)清曾去廣州獻(xiàn)藝，一炮打響，聲震五羊城，令愛吃甜食的廣東人贊美成都小吃“技驚四座，藝壓群芳”。

因此，這小吃就以這位“李長(zhǎng)清”而命名了。