美味火鍋涮起來～

火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極！

這些另類火鍋你吃過嗎？

說到火鍋呢，其實世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。但底料和食材的不同會讓火鍋呈現出不同的風味，這里有芝士的、奶酪的、椰奶的、冬陰功的，不知道你有沒有嘗試過呢？沒吃過的朋友們可以考慮試試看哦～

涮火鍋少不了這些醬料

火鍋就是對冬日最長情的告白！好吃的火鍋當然要有美味的醬料相配啦～所以說吃火鍋怎么能少醬料！無論是底料還是蘸料，我們都有自制的哦！是不是很棒？趕緊收藏吧！

自制涮鍋食材

如今涮火鍋的食材可謂是五花八門，讓人眼花繚亂，不過有些雖然好看，但是不一定好吃，即使好吃，添加劑太多，吃多了對人體有害。那就自制吧！不僅省錢，而且吃起來健康，何樂而不為呢？

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