蘑菇

蘑菇是菌類(lèi)的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，還被人們稱(chēng)作是“素中之肉。”肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復(fù)已經(jīng)受損的肝細(xì)胞。

燕麥

燕麥中的膳食纖維含量，這些營(yíng)養(yǎng)成分的作用之一，對(duì)于我們體內(nèi)攝入的低密度脂蛋白，也就是說(shuō)壞的膽固醇還有抑制的作用。這樣就可以在很大程度上減少這些壞的膽固醇在肝臟內(nèi)形成，保護(hù)了肝細(xì)胞。

胡蘿卜

胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都對(duì)肝臟的修復(fù)有很好的幫助，同時(shí)，讓肝臟可以更好的工作，來(lái)幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。

蘆筍

可以促進(jìn)肝細(xì)胞正常化修復(fù)再生，預(yù)防癌細(xì)胞擴(kuò)散，起到改善肝功能異常作用。食療中，常用于輔助治療腫瘤，最好每天吃。

南瓜

南瓜中的果膠可以清除體內(nèi)重金屬，幫助提高肝腎功能，消除亞硝酸胺的突變。

獼猴桃

抑制硝化反應(yīng)發(fā)生的維生素C，它是天然的強(qiáng)效抗氧化劑，幫助減少體內(nèi)致癌物。飯后吃一個(gè)獼猴桃是有益肝硬化患者的。

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