胡蘿卜

胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，其中含有的維生素易被人體吸收，具有強身作用。尤其是β-胡蘿卜素具有強大的抗過敏作用，從而減少過敏性皮炎的發(fā)生。長期吃胡蘿卜，既能強身健體，又能使皮膚處于健康狀態(tài)，使之光澤、紅涸、細嫩。

金針菇

金針菇的菇柄中含有一種蛋白質(zhì)，它可以增強人體的免疫能力，對哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥有很好的抑制作用。

西蘭花

西蘭花中含有一種名為萊菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地發(fā)揮作用。可以減少花粉、灰塵、尾氣及香煙進出呼吸道所產(chǎn)生的不良作用，防止炎癥發(fā)生，從而起到降低過敏性鼻炎及哮喘發(fā)作的作用。經(jīng)常食用西蘭花有助于減少和減輕過敏癥狀。

洋蔥

洋蔥中含有的槲皮素是天然的抗組胺物質(zhì)，而組胺是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì)，在一些花粉飄散的季節(jié)適量吃些洋蔥可以緩解因花粉過敏引起的哮喘癥狀。

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