好吃不貴-全身是寶的橘子

從中醫的角度來說,橘子全身都是寶,橘皮可用來熬粥、燉湯,不僅芳香開胃,還可以促進胃腸消化;橘子瓣外面的白色筋絡稱為橘絡,具有通絡理氣,活血化痰的作用,對慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用;橘肉酸甜可口,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分,并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。橘子在秋冬季節大量上市,價格相對比較便宜(2～4元/斤),是一種性價比相當高的水果。

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