補充鐵質

血液是養發的根本，而鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分，所以多吃含鐵成分的食物可以有效防止脫發。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

補充植物蛋白

維持頭發健康主要的成分就是含硫氨基酸的蛋白質，一旦頭發中的蛋白質缺乏，頭發就會變得干黃粗糙、發絲脆弱，接著就會使頭發脫落。富含蛋白質的食物有雞蛋、魚肉、豆制品、黑芝麻、玉米等食品。

多吃含堿性食物

脫發及頭發變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。因此，脫發小伙伴不妨多吃一些含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。一般包括蔬菜、水果、豆類食物等，例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿卜、大豆。其實食物的酸堿性并不是靠味覺來決定的，所以堿性食物吃起來味道也可能是酸的，如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。

補充碘質

缺碘會導致甲狀腺功能減退和甲狀腺腫，頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，而甲狀腺功能減退則會導致頭發稀疏。補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發健美。富含碘的食品有海帶、紫菜、海參、生蠔等食品。

補充維生素

維生素A、維生素B1、維生素C以及維生素E，這些都對頭發提供營養，促進頭皮的新陳代謝，可以加快頭發的生長速度，所以防止脫發，也可以多吃含有維生素的食物，含維生素多的食物有萵筍、胡蘿卜、芒果、蘋果、番茄、扁豆等等。

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