菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

胡蘿卜

熬夜對人的身體造成多種損害，眼睛疲勞、視力下降便是其一。眼睛是經(jīng)常性熬夜的人最疲勞的部位之一，尤其是對于許多文字工作者、經(jīng)常性對著電腦的人，用眼過度的情況尤為嚴(yán)重。因此，如何養(yǎng)護(hù)雙眼是熬夜的人必須重視的問題。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，其能夠在人體吸收時轉(zhuǎn)換為對預(yù)防視力減弱有一定效果的維生素a。因此，經(jīng)常熬夜的人平時可多吃胡蘿卜，補(bǔ)肝明目，保養(yǎng)視力。

豬肝

豬肝也是熬夜的人保護(hù)雙眼的絕佳食物。熬夜的人常吃豬肝，可從中補(bǔ)充維生素a，防止眼睛干澀、緩解眼疲勞。除此之外，豬肝同樣含有維生素b，不但對眼有好處，而且可以為人體補(bǔ)充一種重要的輔酶，去除人體中的一些有毒成分。經(jīng)常熬夜的人內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，身體產(chǎn)生的毒素往往不能得到有效的排解，因此，常吃豬肝，有助身體排毒。而如果經(jīng)常工作到很晚，凌晨還沒有休息，加餐非常必要，不但可以讓人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。

魚肉

魚肉中富含豐富的B族給生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及各種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常熬夜的人對神經(jīng)系統(tǒng)也會有一定的影響，而豐富的B族維生素具有緩解各種健忘、失眠、焦慮等癥狀。且其脂肪含量也是所有肉類食物中最少的，因此多吃也不用擔(dān)心是否會引起肥胖。

牛奶

牛奶是和母乳最接近的液體，雪白的牛奶可以快速補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，讓人皮膚白皙，氣色好，熬夜的人多喝牛奶，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)化營養(yǎng)，避免身體的虧空和損耗，起到一定的保健作用。

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