冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是冠狀動脈血管發生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。冠心病是多種因素長期作用的結果，血膽固醇過高、高血壓和吸煙是冠心病的主要發病因素。應多食豆類食物，特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性；纖維類食物，纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用，特別能保護心臟；海產品能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。

冠心病推薦食材

紫長茄 草莓 蕎麥 無花果 香蕉 花生 榛子 葡萄干 胡蘿卜 甲魚