膽囊炎是較常見的疾病，發病率較高。又可分為急性的和慢性的兩種類型，常與膽石癥合并存在。右上腹劇痛或絞痛，多為結石或寄生蟲嵌頓梗阻膽囊頸部所致的急性膽囊炎，疼痛常突然發作，十分劇烈，或呈現絞痛樣。在日常飲食方面要注意早餐一定要吃好，長期不吃早餐是導致膽囊疾病的重要原因；少吃多餐不過飽，尤其不可暴飲暴食，因為飽餐和暴飲暴食，會促使膽汁大量分泌；飲食清淡易消化；油膩食物要控制；辛辣食物有危害；一要多吃含維生素A的食物，同時水果都對人們的健康有益，水果中大量的維生素和各種養分，女士們多食用橙子，還可以預防和減少膽囊炎的發生。

膽囊炎推薦食材

白菜 胡蘿卜 西紅柿 豬肉 紫菜 山楂 黑木耳 核桃