芝麻蕉是香蕉中的佳品。其果形略小，彎曲，肥滿。成熟后果皮呈杏黃色，皮表有褐色的芝麻點。果肉黃白色，比一般香蕉更香甜潤滑。

選購技巧

芝麻蕉是香蕉中的佳品。其果形略小，彎曲，肥滿。成熟后果皮呈杏黃色，皮表有褐色的芝麻點。果肉黃白色，比一般香蕉更香甜潤滑。芝麻蕉是一種小品種的香蕉，一般只有十五六厘米長，7—10個果實形成一串，因為上面有芝麻狀的小點兒，所以被稱為芝麻蕉。真正麻蕉上面的麻點兒是淺褐色的，而且并不隨著時間推移增加、變大，那些假冒麻蕉上面的黑斑有的是一大塊的，有的稍小，隨著儲存時間增加變深、變大，消費者一定要認清。