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2019/7/2 16:56
四、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。
五、栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。
做法：
1、將栗子剝去皮后切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后。
2、再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。
3、栗子一定要剝凈內外皮，煮爛。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子，適量地吃一些，對身體很有好處。栗子雖營養豐富，但吃過多容易腹脹，要適可而止。
六、紅豆粥
材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。
做法：
1、將紅小豆與大米，分別淘洗干凈。
2、紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入大米一起煮。
3、用大火燒沸后，轉用小火，煮至黏稠為止。
4、在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即可。
功效：和胃滋陰，養血補血。此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對幼兒大腦發育有重要作用。
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