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2017/12/19 17:01
5、小白菜
中醫認為，小白菜有養胃和中，味苦微寒，通暢利胃的作用。小白菜富含維生素C和鈣質，還含磷、鐵、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，可以益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
6、芋頭
芋頭富含淀粉，營養非常豐富。每100克鮮品中含有蛋白質2.4克，熱量91卡，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，磷43毫克，鈣14毫克，鐵0.5毫克，維生素B10.09毫克，維生素C10毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適合脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正在恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
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