2016/12/6 13:31

秋葵：含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

推薦食譜1：紫蘇生姜紅棗湯

鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

推薦食譜2：山藥排骨湯 

排骨焯水后備用，山藥洗凈去皮后切塊；湯鍋中加足量水，放入排骨、山藥、姜片，大火煮開，撇去表面的泡沫；轉小火煮60分鐘至排骨軟爛，加入適量的鹽即可。