2012/2/7 14:29

5）當血壓病人出現升高、頭昏、頭脹、性情急躁、面紅目赤之時，切勿食之。一般來說，凡高血壓患者，滅有氣虛體弱之狀，或體質尚佳者，皆不宜食。另外冠心病、動脈硬化癥、高脂血病人，都當忌之。

6）纖維硬的蔬菜（竹筍、玉米）

7）腌漬食品（咸菜、咸魚子、糖及醬油煮的菜、醬菜類）

8）番薯（產生腹氣的食品）干豆、味濃的餅干類

高血壓患者宜吃下列食品；

1）植物油（少吃奶油、沙拉醬）

2）水果類（蘋果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等

3）蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等

4）痰紅茶、酵母飲料

5）脂肪少的食品（嫩牛肉、豬瘦肉、魚）

6）蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）

7）大豆制品（豆腐、黃豆粉、豆腐絲等）

8）米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類：

9）低鹽飲食。

總之，高血壓患者應以低熱量、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食為妥，保持清淡飲食為宜，尤其適宜多吃新鮮蔬瓜果和具有一定降低血壓作用的食品。