2017/3/30 15:01
五谷雜糧都補鐵，不必光吃瘦肉和肝臟。
缺鐵會對人體造成多方面危害，缺鐵性貧血會讓人食欲減退、疲乏無力等。鐵主要存在動物性食物中，如瘦肉、肝臟等，但對于不愛吃肉和肝的人，可吃些五谷雜糧，不過其吸收率確實比肉類要低。此外，維C可以促進鐵的吸收，可以多吃些同時富含鐵質和維生素C的食物，如葡萄干、紅棗等。
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2017/3/30 15:01
五谷雜糧都補鐵，不必光吃瘦肉和肝臟。
缺鐵會對人體造成多方面危害，缺鐵性貧血會讓人食欲減退、疲乏無力等。鐵主要存在動物性食物中，如瘦肉、肝臟等，但對于不愛吃肉和肝的人，可吃些五谷雜糧，不過其吸收率確實比肉類要低。此外，維C可以促進鐵的吸收，可以多吃些同時富含鐵質和維生素C的食物，如葡萄干、紅棗等。
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