2014/12/23 11:16

 

3、 大蒜

有研究指出，大蒜不僅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。大蒜屬于陽性食物，具有刺激性，食用大蒜能夠增強體力，從而達到促進身體新陳代謝目的。食用大蒜能增加某種瘦身物質的分泌，從而達到降脂的效果。

注意，不能空腹吃大蒜，也不能大量吃，每天吃飯時或吃過飯后吃1-2瓣最為合適。大蒜宜生吃，因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸會消耗掉，失去減肥功效。食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素后再食用。

大蒜燒肚條