2012/2/7 13:02

下面就來推薦三款美味+美白的檸檬大餐和烹飪方法!

A 酸甜的醇香滋味--檸檬大蝦意面

原料：沙拉油 3克/ 大蝦 100克/ 檸檬汁 10克/ 鹽 2克/ 洋蔥 5克/ 檸檬 2個(約160克)/ 意大利面 200克/ 蕃茄 20克/ 胡椒粉1克

做法：1、將檸檬洗凈、去皮、將皮切成絲

2、將意面下鍋煮20分鐘，過涼備用

3、鍋中放油，炒洋蔥、蝦、蕃茄丁，加少許水，然后將檸檬汁倒入，調味后出鍋裝盤即可

B 檸檬讓酸爽融化口中--熏三文魚配檸檬

原料：熏三文魚 100克/ 生菜沙拉 35克/ 鹽 2克/ 橄欖15克/ 檸檬 50克/ 胡椒粉1克/ 橄欖油 5克

做法：1、將生菜洗干凈，加橄欖油、鹽、胡椒拌成沙拉備用

2、檸檬洗凈切片

3、將三文魚切片，把生菜沙拉卷在中間，切份備用

4、裝盤即可

C 清朗的酸香挑戰(zhàn)你的味蕾極限--海鮮檸檬串

原料：鱈魚 50克/ 彩椒 80克/ 鹽3克/ 米飯 50克/ 咖哩粉 10克/ 三文魚 50克/ 檸檬2個(約160克) / 胡椒粉3克/ 葡萄干 10克/ 木簽 2根/ 沙拉油 5克

做法：1、鱈魚、三文魚切1.5厘米方丁，調味，腌20分鐘

2、米飯與葡萄干、咖哩粉一起炒出香味出鍋

3、彩椒切方丁，檸檬切角備用

4、將腌好的魚與檸檬，不同顏色彩椒用木簽串好，煎10分鐘出鍋

5、擺盤即可