2012/2/7 13:01

晚餐前

紅葡萄酒、橄欖

如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。

晚餐前——用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯，含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。

喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。

晚餐

廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶

健康原理：廣東式煲湯營養豐富;日本豆面醬湯是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。