2012/2/7 12:59

鳳梨苦瓜湯

材料：苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。

作法：

1、排骨川燙去血水后，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。

2、苦瓜洗凈后去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。

3、苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鐘。

4、加鹽調味即可。

小提醒：很多人夏天愛喝菠蘿苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃，便便通順自然身材容易窈窕啰！

牛蒡蓮藕湯

材料：牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。

作法：

1、排骨洗凈川燙去血水。

2、牛蒡及蓮藕去皮、切片。