2018/3/5 14:21

2、桂圓山藥粥

材料：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，白糖適量。

做法：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即成。

功效：益智健腦，補腎生精，養血安神。

解析：桂圓，性溫味甘，歸心脾經。具有良好的滋養補益作用，可治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等。古人稱之為“益智果”。山藥，補脾養胃，補腎澀精。荔枝能通神益智，補腦填髓，養心神，補血氣。諸藥搭配，共成益智健腦，補腎生精，養血安神效用。對于神疲乏力、多寐健忘等腎精虧虛、腦髓失養者，確是食療佳品。

桂圓紅棗粥

3、益智仁粥

材料：粳米50克，益智仁5克，鹽1克。

做法：將粳米文火熬成稀粥，調入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則停火。

功效：健腦益智，溫脾補腎，固精縮尿。本藥膳對精神萎靡、神昏健忘、記憶力減退、腰膝酸軟、畏寒肢冷、夜尿多等腎精虧虛，腦髓失養者，有輔助治療作用。

解析：益智仁，性辛味溫。歸脾腎經，可補腎溫陽、固精、縮尿止瀉。常用于腎虛遺尿，陽痿早泄，脾虛便溏等。

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