2017/8/25 18:01

7、大棗

據中醫專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。

專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

8、鱈魚

鱈魚肉味甘美、營養豐富，肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。而這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。

超市里的鱈魚通常是切塊售賣的，消費者無法窺見全魚，因而也就不能通過外形來鑒別鱈魚肉的真偽了。小編教你立辨真偽：一是要在大型超市購買，二是要看產地（鱈魚主要產自加拿大、冰島、挪威及俄羅斯等國），三是要看價格，十幾元一斤的鱈魚，肯定不是真的。

百合蓮子燉南瓜

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