2017/8/17 10:50

3、維生素C

維生素C是生命存在的基礎，眼部缺乏維生素C會減弱其對外來刺激的抵抗力，尤其當遇到風和強光的時候。

富含維生素C的食物：獼猴桃、鮮辣椒、鮮棗、草莓、檸檬、丑柑等。值得注意是，維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，最好盡量生吃以減少營養素流失。

4、維生素E

維生素E是一類強抗氧化物，能夠應對各種外來刺激。

常見的富含維生素E的食物有：植物油、堅果、小麥胚芽等等，這些都是維生素E的良好來源。但是一定要注意攝入量不要過多，因為富含維生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物，吃多了會導致脂肪過剩。

【山東】清新西蘭花拌木耳

擴展閱讀：西蘭花的食用大全