2016/10/27 16:19

6、愛吸煙的人

吸煙會增加高血壓的發生幾率、阻礙低密度脂蛋白的排除；如果再加上血液中膽固醇過高，更易形成動脈粥樣硬化。

7、運動量不足的人

運動量不足，會讓體內多余的脂肪無法代謝分解，堆積在體內，導致人體出現肥胖以及心血管方面的疾病。

◆想要降低膽固醇 把這些食物列入平日飲食中

1、黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和甘油三酯。

2、燕麥片

燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做β-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。

3、橄欖油

橄欖油因為它的單不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。越飽和的油（如豬油），越會增加膽固醇的含量，都不建議使用。

4、蘋果

因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高。

5、杏仁

膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

6、胡蘿卜

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

7、大蒜

能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平，使有益膽固醇升高，降低心臟病的發病率。