2016/10/20 09:38

孕婦補鈣食譜推薦

1、意大利奶酪沙拉

 
白奶酪蔬菜沙拉

原料：奶酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。

做法：

1、將奶酪切成片；西紅柿洗凈擦干，切成片；

2、九層塔切碎，加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調味料；

3、將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤，澆上調好的調味料即可。

健康提示：

(1)奶酪最好是馬蘇里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香細膩，營養豐富，開袋即食，一般超市進口的冷藏柜臺有售;

(2)柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;

(3)塔也叫羅勒、紫蘇，是一種具有特殊香氣的西餐調味料;

(4)椒碎有現磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

2、柑橘鮮奶

原料：鮮奶100毫升、柑橘1只。

做法：

1、將柑橘皮和果肉一起切成碎末放入鮮奶中，加適量白糖，拌勻；

2、將柑橘鮮奶倒入冰格中。放入冰箱冷凍，食用時取出即可。

健康提示：鮮奶中含有豐富的鈣質，是孕期補鈣的最佳選擇，這款柑橘鮮奶適于孕中期孕婦的冷飲食用。

3、麥片牛奶羹

原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升。

做法：

1、將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水沖入，加蓋燜5分鐘

2、喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

健康提示：主食里麥片的含鈣量最高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、鹵雞蛋、全麥面包等，經常變換搭配。

孕婦補鈣吃什么鈣片

孕婦補鈣吃什么鈣片?要如何選擇適合自己的鈣片呢?一起來看一下。

1、鈣含量高。一般補鈣的營養品保健品或者藥品都會標注鈣的含量，但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣，但兩者含鈣量不相同，前者高達40%，后者只有9%。所以在選購時特別留意鈣的含量。

2、完整的生產信息。孕媽在選用鈣制劑時要注意廠家、廠址、生產日期、保質期、批號、批準文號等細節，以避免買到偽劣產品。

3、含有維生素D的復方鈣制劑。維生素D能促進鈣的吸收，對于冬季不方便曬太陽的孕媽適合選擇一些含有維生素D的復方鈣制劑，這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油，也不容易造成攝入維生素D過量。

4、適合自己的鈣片類型。很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高，甚至達到95%，其實鈣制劑的吸收率大致相同，例如，碳酸鈣為39%，乳酸鈣為32%，葡萄糖酸鈣為27%等。