2016/9/22 14:27

日本：泡溫泉是種日常。在日本，你不需要專門計(jì)劃一個(gè)水療假日，因?yàn)閷?duì)他們來說，泡溫泉跟平日刷牙沒什么不同，是非常簡(jiǎn)單和普遍的一件事。泡溫泉不僅可以促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)肌肉力量，提高壓力耐受水平，有研究發(fā)現(xiàn)，將身體泡在礦物質(zhì)含量豐富的溫泉中，能治療焦慮癥，甚至比吃藥效果更好。

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)常泡溫泉對(duì)身體有利，但絕大多數(shù)國(guó)人都不具備這個(gè)條件。針對(duì)我國(guó)情況，倡導(dǎo)每天泡腳也是不錯(cuò)的選擇。

瑞典：只吃應(yīng)季蔬果。瑞典是一個(gè)季節(jié)特點(diǎn)分明的國(guó)家：冬天寒冷黑暗，夏天溫暖明亮。瑞典人在飲食種類的選擇上，也延續(xù)了這樣的季節(jié)差異。在冬天大雪飄飛、溫度徘徊在0攝氏度左右時(shí)，瑞典人不會(huì)嘗試去吃生番茄沙拉;在2月份，瑞典的市場(chǎng)上也絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)草莓。來自美國(guó)舊金山的美食家卡莉法諾曾在瑞典待過一段時(shí)間，她認(rèn)為，瑞典人習(xí)慣了吃本地和應(yīng)季的蔬果，而這對(duì)他們的健康非常有好處。

點(diǎn)評(píng)：俗話說，一方水土養(yǎng)一方人。吃本地蔬果可防止因腸胃不適而造成的身體傷害;應(yīng)季蔬果新鮮，受細(xì)菌感染的幾率低，營(yíng)養(yǎng)成分流失少。因此，吃當(dāng)?shù)睾蛻?yīng)季蔬果非常有益健康。但隨著生活條件的改善和技術(shù)水平的提升，也不需要一味排斥外地果蔬，可適當(dāng)食用外地果蔬，但不可一次吃過多。

英國(guó)：在家吃飯很普遍。在倫敦一戶人家做客時(shí)，他們的冰箱大小讓卡莉法諾吃驚不小，“相比較美國(guó)家庭，英國(guó)人的冰箱實(shí)在是太小了。”這當(dāng)然是一件好事，因?yàn)楸淙萘坑邢蓿藗儾坏貌唤?jīng)常出門購買新鮮食材，避免了大量加工食品的堆積。更重要的是，冰箱容積并沒有影響到英國(guó)人在家做飯的熱情。相反，他們對(duì)于在家吃飯的熱情，遠(yuǎn)高于出門就餐。這種傳統(tǒng)習(xí)慣帶來的健康好處早有研究證實(shí)：在家吃飯能夠降低熱量攝入，讓人吃得更健康。

點(diǎn)評(píng)：在家吃飯的確好處多多。首先，能控制油和鹽的攝入，有助于預(yù)防多種慢性病。其次，油品質(zhì)量有保證，因此有些餐館可能會(huì)使用質(zhì)量較差的油進(jìn)行烹飪。再次，食材新鮮，且會(huì)清理的比較干凈，烹飪過程中也能保證衛(wèi)生。最后，在家吃飯很劃算，有利于養(yǎng)成勤儉持家的好傳統(tǒng)，特別是一家人圍坐餐桌，更能增進(jìn)家人感情。對(duì)國(guó)人來說，在家吃飯的傳統(tǒng)理應(yīng)撿起來。