2019/1/25 11:06

女人要多吃這幾道蓮藕養生食譜

一、豬腿瘦肉炒藕

所需主料：1根蓮藕，半斤豬腿瘦肉，水淀粉適量。

烹飪做法：

1、將蓮藕清洗干凈，刮去比較臟的外皮，再切成薄片備用。再將瘦肉洗凈，放在案板上，切成肉絲。再將肉絲放入碗中，加入水淀粉、適當的鹽和醬油，穿上塑料手套將瘦肉攪拌均勻，之后放在一旁備用，準備開始炒肉絲了。

2、將干凈的炒鍋放于爐火上面，加入食用油，等其有煙冒出之后，倒入肉絲翻炒，等到其變色之后裝到碗中備用。

3、之后再將蓮藕片放入鍋中用大火翻炒幾次，然后再倒入剛才炒過的肉絲，之后再次不斷的翻炒，直至兩種食材都熟了以后，加入食鹽和味精調味即可。如果還準備了蔥花的話，起鍋之前撒點蔥花，微微炒一下就可以了。

糖醋蓮藕

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