2018/1/31 13:53

西洋參的吃法你都了解嗎

1.蒸煮法

3克西洋參片，加水適量，用文火蒸煮15分鐘，然后將參片和參湯一起服下。

西洋參燉雞湯

2.泡茶法

西洋參片或參須3克，置于水杯中，加適量沸水，悶約5分鐘，反復(fù)飲水至無(wú)味，然后把西洋參片嚼著吃下。或者西洋參片或參須3克，加菊花5克，用沸水沖泡，代茶飲，具有滋陰生津、清熱明目的功效，適合經(jīng)常用眼的人。

3.燉服法

10克西洋參片加入瓷碗內(nèi)，再加適量水浸泡3～5小時(shí)。將碗口密封，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20～30分鐘，于早飯前半小時(shí)服用。

4.含化法

直接把西洋參片放進(jìn)嘴里嚼碎含化，每次口含1片，每天用量2～4克，于早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。冠心病患者若有氣血兩虛、心慌氣短、神倦咽干等癥狀，可每天含服西洋參片3克，久用有良效。有眩暈、乏力、口干者，每次可取適量西洋參片口嚼含化，能明顯改善癥狀。

5.入藥膳煮湯

用西洋參煮湯時(shí)可以加少許蜂蜜、冰糖，或與百合、羅漢果同煮，能加強(qiáng)其養(yǎng)陰、清肺、潤(rùn)燥的功效。或者西洋參片或參須3克，麥冬10克，一起置沙鍋中，加水適量，煮沸后，用文火燉煮1小時(shí)，飲用汁水。麥冬可增強(qiáng)西洋參滋陰、生津、潤(rùn)肺的功效。

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