2017/2/24 13:51

高能維A獎：鵪鶉蛋

頒獎詞：鵪鶉蛋是當之無愧的維生素A高手，一個鵪鶉蛋僅有10克，但維生素A含量最高，是雞蛋的1.5倍。

同時它還含有較高的維生素B2、維生素E、鐵和鋅。涮肉、做湯、拌沙拉，多種吃法任你選。

適食人群：鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補氣養血，與雞蛋類似，是老人、兒童及虛弱者的理想食品。

蘆筍炒雞蛋

補鈣冠軍：鴨蛋

頒獎詞：鴨蛋含有較多礦物質，鈣含量在蛋類中名列前茅。變身為咸鴨蛋之后，鈣的含量足足比雞蛋多出一倍。(生命君友情提醒，咸鴨蛋含鹽量大，心腦血管病人、高血壓、高血脂病人要少吃或不吃，健康人吃完也要多喝水。)
適食人群：鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。