2016/11/15 16:30

3、加入2碗水武火燒開改文火炆20分鐘，放入少量生抽、糖稍煮片刻即可。

功效：補脾養腎。

分量：4~5人用。

風栗紅豆冬菇煲豬腱肉

材料：風栗250g，紅豆50g，冬菇30g，豬腱肉400g，生姜3片。

做法：

1、風栗洗凈，切兩半。紅豆、冬菇各洗凈、浸泡。豬腱肉洗凈，切小方塊狀。與生姜一同放入燉盅。加入清水2500ml(約10碗量)。

2、武火滾后改至文火煲2小時。飲時再放入適量鹽即可。

功效：養脾健胃，滋陰益氣。

分量：4~5人用。