2016/10/9 16:43

預防癌癥

豆腐中本來就含有比較多的植物雌激素，這營養成分在凍豆腐中不會被破壞，它能夠保護好血管內皮細胞，使得這樣的細胞不會被氧化破壞。還能減輕血管系統被破壞，有效的預防乳腺癌的發生。

促進大腦發育

大豆中含有豐富的卵磷脂，它對神經和血管有較好的保護作用，能夠使得血管中血液流動更加通暢。對于大腦的發育也有非常好的幫助，避免神經調節方面出現問題，有效的保護大腦。

預防心腦血管疾病

在食用凍豆腐的時候，能夠吸收其中的大豆蛋白，這種物質能夠有效的降低血脂，對于血管細胞有較好的保護作用，使得血液生成不受影響，血液流動更加通暢，避免了常見的高血脂、冠心病的發生，有效的保健身體。