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2018/1/26 17:32
二、吃冬瓜需注意
冬季吃冬瓜并非每個人都適合吃，有些人吃了反而會對健康帶來不利的影響。因為冬瓜是寒性的食物，女性在經期不宜吃冬瓜，否則很容易導致女性月經量增多；脾胃虛寒者也不可吃冬瓜，會導致胃寒癥狀更為嚴重，容易出現腹脹、腹瀉等癥狀；另外患有腎臟疾病的患者，也不可吃冬瓜，冬瓜有利尿的作用，會增加腎臟負擔，對病情不利。
三、冬瓜的選購技巧
冬瓜要想營養價值高，選購也是需要技巧的。懂愛的外皮很薄，在選購的時候要避免哪些有較深劃痕的，而且表皮沒有坑包的光滑。冬瓜表皮大多是墨綠色的，所以選購墨綠色的冬瓜就沒錯，如果冬瓜是切好的，最好只購買可以當天吃完的量，這樣的冬瓜不便于存儲，而且還要用手適當的捏下果肉，如果松軟就是放時間久了。
擴展閱讀：冬瓜湯的經典做法
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