2017/3/2 17:27
4、醋泡黑豆
醋泡黑豆除了對視力模糊、頭發變白有一定療效外,還可以輕松降血壓。它的制作方法是:把黑豆洗干凈,裝在罐子里,倒入米醋,要浸沒黑豆。如果黑豆把醋吸干了,可以再加點醋。時間長了,醋上面會長膜,把膜撇出來扔掉。如果醋變渾濁了,就重新換醋。把它們放置在陰涼處或冰箱冷藏保存10天后,就可以食用了。
5、醋泡生姜
生姜祛病保健的方法由來已久。生姜有很多品種,小黃姜的藥用價值較好,小黃姜切面純黃色,味辛辣濃,肉細嫩,味香,纖維較細。醋泡生姜是常見的養生食療方,醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的升發功能也入到肝里,收中有發,能提升肝陽之氣。醋泡生姜還具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病的功效。吃姜時加原香醋是很好的養生方法。
制作方法:最好使用鮮姜,把生姜切成薄片,不用切得太厚,但一定要切得均勻。醋要選用原香醋。把切好的姜放到瓶子里,隨后把醋倒入洗干凈的瓶里;醋一定要沒過姜片,不能讓姜片露出來,隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜,有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。
6、糖醋蒜
糖醋蒜同樣對控制高血壓非常有效,制作方法也簡單:把大蒜瓣若干漫泡在糖、醋混合制成的液體中1個月以上,然后每天吃6瓣蒜,同時飲用糖醋汁20毫升,連服1個月,是一個療程。

