2017/3/2 17:33

香蕉酥

香蕉酥

材料：香蕉2根、印度酥餅1包、雞蛋一只。

做法：

1、香蕉切小丁，雞蛋分出蛋黃和蛋清；

2、把一張飛餅攤開，然后在餅皮的一半上包入香蕉丁；

3、用小刷子沾些蛋白液涂在餅皮邊角上以便粘合；

4、用刷子將蛋黃液均勻刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上幾個洞；

5、烤箱預熱，200度，上下火烤15分鐘。

小提示：若要烤出的香蕉酥好，可多刷幾遍蛋液。