2017/2/8 13:35

 
芒果布丁

4、山藥蘆薈燉百合

材料：山藥50克，蘆薈150克，百合50克，清水500克，冰糖20克

蘆薈、山藥去皮切條氽水，百合精選擇瓣洗凈待用。取凈鍋上火，放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖，大火燒開轉小火燉15分鐘即成。

5、芒果布丁

材料：芒果800克、吉利丁5片、牛奶200克、白砂糖100克、淡奶油150克

芒果去皮，切丁待用，2/3的芒果丁放入攪拌機中。淡奶油放入攪拌機中和芒果攪拌成非常順滑的果泥，牛奶加砂糖高火微波90秒，取出投入吉利丁片，攪拌使其溶化，將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合攪拌均勻。裝入布丁模具中，在每個模具里面投入剩下的芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固約6小時即可。