2016/12/24 17:31

高粱重養肝

高粱屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角。高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間后，會有良好的功效。

做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調成稀糊，每天早晚飯前服用。

【推薦食譜】

山楂高粱米粥

山楂干20克，高粱米50克

1.山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。

2.高粱米，洗凈備用。

3.鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。

4.煮開后，放入高粱米開始煮。

5.大火煮15分鐘，換小火接著煮。

6.大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。