2016/11/30 15:02

辛辣刺激類

秋季天氣相對干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。

辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物

都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

油炸燒烤類

油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。

不要濫吃加工食品

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冬季飲食不應(yīng)以口感而決定,也不應(yīng)想吃什么就吃什么。飲食的合理性很重要,特別是少吃加工過的食物。薯片是最易使人“增肥”的一種食物,緊隨其后的是馬鈴薯制品、含糖飲料、未加工的肉、加工過的肉。體重減輕或長年保持穩(wěn)定的研究對象較少食用加工食品。所以,不要吃太多加工食品。

不吃油炸類

對于經(jīng)過高溫?zé)嵊驼ㄟ^的食物應(yīng)遠(yuǎn)離,尤其是老年人更應(yīng)不吃油炸的食品這是冬季飲食應(yīng)注意哪些問題的重要內(nèi)容之一。因?yàn)閿z入淀粉、糖、脂肪和膽固醇過多,消化時(shí)間長,并易使血液過久地沉積于消化系統(tǒng)。不但不利于減肥美容滋潤,更加不利于健康。