2012/2/7 12:24

除因體質不同而喝茶有講究外，飲茶者還需了解茶葉特性，以免影響健康。

以下是幾個你要茶品種和體質搭配時要注意的地方：

綠茶

過敏體質者喝綠茶易嘔吐。這是由于綠茶制作工藝中沒有發酵環節，綠茶的葉綠素含量較多，對腸胃刺激較大，所以胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音茶

空腹不能喝。鐵觀音茶屬半發酵茶，由于發酵期短仍偏寒性，消脂、促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。如果空腹喝鐵觀音茶，人易醉茶。

烏龍茶

須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

普洱茶

性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。